“要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章。”在去年底召开的中央农村工作会议上，习近平总书记强调，产业振兴是乡村振兴的重中之重。

如何做好“土特产”文章？近日发布的中央一号文件，对推动乡村产业高质量发展进行了专章部署，重点在彰显特色、产业融合、优化布局、联农带农等方面下功夫。

“土”，从一方水土中找乡土资源；“特”，打造特色、具有独特竞争优势的产品；“产”，尊重产业发展规律来建产业，打通产业链条。

“土特产”三个字，大有文章可做。

延安的苹果为什么这么红？

“陕北的气候、光照、纬度、海拔等非常适宜发展苹果种植”。

2022年10月，在陕西延安南沟村果园，习近平总书记同老乡们亲切交流，并采摘了一个红红的大苹果。

正值金秋，果园一片丰收景象。总书记指出，大力发展苹果种植业可谓天时地利人和，这是最好的、最合适的产业，大有前途。

△2022年10月26日，习近平总书记在南沟村考察。